Es gibt unzählige Rezepte für Nussecken und nahezu alle schmecken irgendwie gut, allerdings hatte ich immer Kleinigkeiten auszusetzten. Die einen waren mir etwas zu trocken, die nächsten zu flach, wieder…
Kleingebäck
Bei dem Begriff Schokokrapfen haben haben die meisten wohl ein anderes Ergebnis vor Augen, nämlich ein Gebäck aus normalem Hefeteig mit Schokofüllung. Hier wird jedoch mit einem Schokohefeteig gearbeitet, welchen…
Vermutlich denken viele von euch, das diese Biskuit-Türmchen schwer zu machen sind. Dem ist aber überhaupt nicht so! Das Muster wird nämlich gleich mitgebacken und die Füllung ist ebenfalls…
Beim Thema Plätzchen komme ich jedes Jahr wieder zur gleichen Erkenntnis. Egal wieviele neue Sorten man ausprobiert, die alten, traditionellen Weihnachtsplätzchen schmecken doch immer am besten. Ob es nun…
Heute entschied ich mich für diese Cupcakes, weil ich so richtig Lust auf Gewürzkuchen hatte. Zimt, Ingwer, Muskat, nach all diesen herrlichen Aromen steht mir der Sinn, sobald sich das…
Das Besondere an diesem Rezept ist, das die Streuseltaler nicht mit klassischem Hefeteig, sondern mit Zwillingsteig zubereitet werden! Er ist eine Verbindung von Hefe- und Mürbeteig, bei dem beide Teige…
Puddingschnecken mit Erdbeeren und Cream Cheese Frosting
Diese Puddingschnecken kommen etwas ruktikal daher, aber genau deshalb sehen sie besonders lecker aus! Sie sind das perfekte Gebäck für alle, die keine Lust darauf haben, stundenlang einen Kuchen zu…
Diese Beerenpie – Minis benötigen nur wenige Zutaten und sind wirklich schnell gemacht. Lediglich einen Mürbeteig und fertige, rote Grütze aus dem Kühlregal brauchst du für diese Leckerbissen. Das Ergebnis sind…
Diese Pluffins sind die Verbindung aus Plunder und Muffins. Also ein Hybrid-Gebäck, wie man es schon von Cronuts, Brookies und Cragels kennt. Wichtig dabei ist nur, das man zwei bewährte…
Schokosalami – Mitbringsel und Resteverwertung
Falls du noch ein schönes, selbstgemachtes Mitbringsel für Weihnachten suchst, könnte diese Schokosalami genau das Richtige sein. Sie ist super schnell zubereitet, sieht originell aus und schmeckt wohl jedem, der…
Gibt es einen schöneren Moment in der Vorweihnachtszeit als das Plätzchenbacken? Für mich gehört es ebenso dazu, wie das eigentliche Fest. Es ist eine Tradition, die einen wieder Kind werden…
Whoopies sind der perfekte Snack für jede Halloweenparty. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich, passend zum Fest der Verkleidung, super dekorieren. Ich habe mich bei meinen Whoopies für Jack…