Diese Biskuitrolle mit Mascarpone ist ein gutes Basisrezept, das mit vielen verschiedenen Füllungen funktioniert. Heute entschied ich mich aufgrund der Jahreszeit für eine aromatische, mit Gewürzen verfeinerte Birnenfüllung. Die Biskuitroulade…
Beim Anschnitt dieser Kürbiskern-Tarte werden deine Gäste garantiert überrascht sein. Die grüne Kübiskern-Schicht erwartet nämlich garantiert niemand unter der zartrosa Erdbeer-Mascarponecreme! Beim nächsten Mal werde ich die fertige Tarte allerdings…
Für diese Erdbeer-Türmchen benötigt ihr keinen Backofen, denn sie werden auf Haselnusstafeln aufgebaut. Von dem Fertiggebäck wird einfach eine Waffelseite abgenommen und zum Schluss mit Erdbeermarmelade unten an das Türmchen…
Diese Erdbeer-Limes-Torte ist definitiv ein Gebäck für Erwachsene! Der Likör wird nämlich nicht nur im Kuchen verbacken, sondern auch zum Tränken und für den Guss verwendet. Kleine Töchter solltet ihr…
Auch wenn der Zubereitungstext relativ lang erscheint, so ist die Herstellung dieser Himbeer-Kokos-Torte gar nicht mal so kompliziert. Natürlich hätte ich mich auch ein wenig kürzer fassen können, allerdings wollte…
In dieser Cranberry-Torte habe ich das erste Mal frische Cranbeeries verarbeitet. In rohem Zustand schecken sie zugegeben weniger lecker, aber zu Kompott gekocht, sind sie eine säuerlich-frische Ergänzung für diverses…
Herbstlicher als dieser Kürbiskuchen kann ein Gebäck wohl kaum sein! Im Boden befinden sich wärmende Gewürze und natürlich die orange Beere. Ganz genau, botanisch gesehen ist der Kürbis eine Beerenfrucht! …
Dieser Gugelhupf zeigt sein wahres Gesicht erst, wenn er am Kaffeetisch angeschnitten wird. Dann nämlich wird klar, das er aus keinem gewöhnlichen Rührteig besteht. Die grüne Farbe erhält dieses Prachtstück…
Wenn es draußen so richtig ungemütlich ist, brauchen wir etwas, das nach Geborgenheit schmeckt, so wie dieses Winter-Apfel-Dessert! Natürlich ist diese Leckerei nicht nur eine Nachspeise, sondern auch perfekt zum…
Diese himmlische Orangen-Tiramisu-Torte verbindet italienisches Flair mit winterlicher Vorfreude! Kaffee- und Amaretto-getränkte Biskuitböden treffen auf luftige Mascarponecreme und eine erfrischende Orangenschicht. Das Zusammenspiel aus herber Kaffeenote, mandeligem Aroma und fruchtiger…
Mit dieser Birnen-Haselnuss-Tarte läufte ich den Herbst offiziell in meiner Küche ein. Dabei fiel mir wieder einmal auf, dass Äpfel in der Backstube ständig im Rampenlicht stehen, während Birnen immer…
Diese Zwetschgentorte ist wie gemacht für den Übergang von Sommer in der Herbst. Feine Mandelböden bilden die Basis, dazwischen ein fruchtiges Zwetschgenkompott, das die ganze Fülle des Spätsommers einfängt. Gefüllt…
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