"mascarpone"

Diese Biskuitrolle mit Mascarpone ist ein gutes Basisrezept, das mit vielen verschiedenen Füllungen funktioniert. Heute entschied ich mich aufgrund der Jahreszeit für eine aromatische, mit Gewürzen verfeinerte Birnenfüllung. Die Biskuitroulade…

Beim Anschnitt dieser Kürbiskern-Tarte werden deine Gäste garantiert überrascht sein. Die grüne Kübiskern-Schicht erwartet nämlich garantiert niemand unter der zartrosa Erdbeer-Mascarponecreme! Beim nächsten Mal werde ich die fertige Tarte allerdings…

Für diese Erdbeer-Türmchen benötigt ihr keinen Backofen, denn sie werden auf Haselnusstafeln aufgebaut. Von dem Fertiggebäck wird einfach eine Waffelseite abgenommen und zum Schluss mit Erdbeermarmelade unten an das Türmchen…

Diese Erdbeer-Limes-Torte ist definitiv ein Gebäck für Erwachsene! Der Likör wird nämlich nicht nur im Kuchen verbacken, sondern auch zum Tränken und für den Guss verwendet. Kleine Töchter solltet ihr…

Auch wenn der Zubereitungstext relativ lang erscheint, so ist die Herstellung dieser Himbeer-Kokos-Torte gar nicht mal so kompliziert. Natürlich hätte ich mich auch ein wenig kürzer fassen können, allerdings wollte…

In dieser Cranberry-Torte habe ich das erste Mal frische Cranbeeries verarbeitet. In rohem Zustand schecken sie zugegeben weniger lecker, aber zu Kompott gekocht, sind sie eine säuerlich-frische Ergänzung für diverses…

Herbstlicher als dieser Kürbiskuchen kann ein Gebäck wohl kaum sein! Im Boden befinden sich wärmende Gewürze und natürlich die orange Beere. Ganz genau, botanisch gesehen ist der Kürbis eine Beerenfrucht! …

Dieser Gugelhupf  zeigt sein wahres Gesicht erst, wenn er am Kaffeetisch angeschnitten wird. Dann nämlich wird klar, das er aus keinem gewöhnlichen Rührteig besteht. Die grüne Farbe erhält dieses Prachtstück…

Wenn ich an meine Kindheit denke, kommt mir automatisch Biskuitrolle mit Erdbeeren in den Sinn. Wobei es damals nicht unbedingt Erdbeeren sein mussten, auch Konservenobst wie Pfirsiche und Mandarinen fanden…

Wer auf schmelzend zarte Schoko-Sünden steht, wird diese Karamell-Schoko-Tarte lieben! Eine wunderschön glänzende Schokoglasur, eine luftige Schokosahne und eine goldgelbe Karamell-Schicht. Keine dieser Komponenten bietet der Gabel sonderlichen Widerstand. Glücklicherweise…

Nein, ich habe mich nicht verschrieben! Tiamosu ist ein Wortspiel und vereint Tiramisu mit „Ti amo“, was im italienischen „Ich liebe dich“ bedeutet. Und diese Köstlichkeit ist wahrlich zum Verlieben.…

Diese wunderbare Festtagstorte ist wie gemacht fürs Weihnachtsfest! Sie sieht recht elegant aus und ist dabei aber noch nicht mal kompliziert! Wer möchte schon Stress an Weihnachten? Die lockere Nussbiskuit…