Der Begriff „zartschmelzend“ trifft auf diese Schoko-Lebkuchentorte 100%ig zu! Der dunkle Biskuit ist luftig-locker, die Schoko-Lebkuchencreme zerfließt regelrecht im Mund und auch die Schokoglasur ist ein butterweiches Schoko-Träumchen! Vor allem…
Eigentlich esse ich Käsesahne lieber in den Sommermonaten und weniger im Winter. Meine Einstellung hat sich heute aber grundlegend geändert, denn diese Variante zeigt aufs Leckerste, wie winterlich Käsesahnetorte sein…
Saftiger Apfelkuchen muss nicht viel Arbeit machen oder kompliziert sein! Manchmal braucht es nur wenige Grundzutaten und eine Handvoll Äpfel. Wobei das nicht ganz stimmt! In einer einzelnen Hand werdet…
An dieser Schwarzwälder Kirschrolle sieht man, das es sich doch lohnt, manche Tortenklassiker noch einmal neu aufzurollen. Sie weicht geschmacklich zwar kaum vom Original ab, dennoch empfinde ich sie als…
Nachdem meine letzte Halloween-Torte vielen Lesern zu derb war, setze ich dieses Jahr auf einen lustigen Kuchen! Für alle, die meine „verstörende“ Torte nicht sahen, HIER könnt ihr sie gerne…
Viele meiner Rezepte führen ganz zu unrecht ein Schattendasein auf meinem Blog. Das liegt zum einen daran, das es ältere Beiträge sind und meine Fotos damals noch nicht so ansprechend…
Was passt wohl besser zu dieser Jahreszeit, als ein saftiger Kürbiskuchen? Angereichert mit vielen leckeren Gewürzen erwärmt er die Seele und stimmt schon ein wenig auf die kalten Tage ein.…
Nachdem Zitrusfrüchte viel zu selten auf meinem Blog erscheinen, habe ich mich heute für eine Orangen-Mandarinen-Torte entschieden! Sie schmeckt wunderbar frisch und zergeht quasi auf der Zunge. Die Füllung ist…
Wer sich gerne mal eine Schokobanane beim Bäcker gönnt, wird diesen Schokobananen-Kuchen lieben. Im Gegensatz zur klassichen Variante besteht dieser Kuchen aus einem aromatischen Nuss-Schokoboden, einer cremigen Ganache aus Zartbitterschokolade,…
Diese Apfel-Walnusstorte ist wirklich ein herbstliches Vergnügen! Sowohl Äpfel, als auch Walnüsse haben derzeit Hochsaison, deshalb musste ich sie unbedingt verwenden. Zum Glück passen die beiden auch noch wunderbar zusammen,…
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