Wenn es draußen regnet, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einem Stück Bratapfelkuchen und einer Tasse Tee zurückzuziehen. Schon beim Backen erinnert der Duft, der durch die Küche…
Von der Badehose zur Daunenjacke und von der sommerlichen Himbeertorte zum würzigen Kürbis-Kuchen. Ach, ich liebe einfach die sanften Übergänge der Jahreszeiten! 😅Aber mal im ernst, hatten wir nicht letzten…
Diese einfache Himbeertorte mag vielleicht simpel sein, geschmacklich spielt sie aber bei den ganz Großen mit! Für die Basis werden fein zerstoßene Kekse mit geschmolzener Butter zu einem leckeren Bröselboden…
Um der Traubenschwemme irgendwie Herr zu werden, bekommt ihr heute eine Traubentarte. Natürlich nur virtuell! 😏Der dunkle Schoko-Nuss-Mürbeteig bildet die perfekte Grundlage für eine außergewöhnliche Kombination aus süßen Trauben und…
Auf die Idee für diesen Zwetschgendatschi mit Creme d’amande bin ich eigentlich nur gekommen, weil mir die Zwetschgen qualitätiv wenig überzeugend wirkten. Tatsächlich wertet die nach Marzipan schmeckende Mandelcreme fade…
Diese Zitronen-Brombeertorte ist in meinen Augen wirklich besonders. Die Kombination aus Zitrone und weißer Schokolade begegnet mir nämlich eher selten. Der Boden aus saftigem Zitronenkuchen bildet eine erfrischende Basis, die…
Viele von euch können sich vermutlich denken, warum dieses Schmuckstück Melba-Käsesahne heißt. Richtig! Sie ist eine Variation des beliebten Dessertklassikers Pfirsich Melba. Allerdings schmeckt diese Torte noch besser! ☺️ Die…
Diese Brombeer-Schoko-Tarte fasziniert vor allem durch ihre außergewöhnliche Schokofüllung. Die Zutaten und die Zubereitung erinnern stark an Ganache, allerdings kommt hier zusätzlich Brombeergelee hinzu. Die Schokocreme wird dadurch etwas weniger…
Dieser rustikal aussehende Heidelbeer-Babka begeistert nicht nur durch sein schönes Muster, sondern auch durch seinen wunderbaren Geschmack! Die aromatische Füllung aus Wild-Heidelbeeren und Heidelbeerkonfitüre zieht sich durch herrlich luftigen Hefeteig…
Diese Schoko-Johannisbeer-Torte besticht durch ihre optischen und geschmacklichen Kontraste! Hell trifft auf dunkel, süß auf herb, saftig auf mürbe und luftig auf cremig. Natürlich hätte es auch eine einfache Schokotorte…
Diese niedlichen Kirsch-Tartelettes sind ein kleiner aber auffälliger Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Die süße Baiserhaube bildet nach dem Auskühlen hüsche, goldgelbe Tröpfchen, was die Optik noch ansprechender macht. Die Füllung…
Schokolade, fruchtig und frisch, so schmecken diese Erdbeer-Joghurt-Brownies. Der Brownieboden ist super saftig und die Creme herrlich zart. Die Erdbeeren ergänzen das Geschmacksbild ganz wunderbar! Zutaten: Brownies 125 g Butter…