Wenn Schokolade auf feines Marzipan trifft, ist der Genussmoment eigentlich schon vorprogrammiert. Dieser Schoko-Marzipan-Kuchen vom Blech ist jedoch weit mehr als sein Name vermuten lässt – er ist ein echtes…
Wer ultrafudgy Brownies sucht, wird hier fündig! Vergesst trockene Schokokuchen-Quadrate, die schon beim Anschauen zu Staub zerbröseln. Diese Brownies sind das genau Gegenteil: Sie sind super schokoladig, richtig schön speckig…
Dieser Matilda-Kuchen sieht zwar aus wie eine Torte, hat damit aber letztlich recht wenig zu tun. Wer einen lockeren Biskuit erwartet, der kann gleich zum nächsten Rezept blättern. Die Schokoböden…
Dieser Gewürzkuchen mit Pekannüssen ist wahrlich ein Fest für den Gaumen. Er ist wunderbar aromatisch, leicht schokoladig und herrlich saftig. Selbst nach 3 Tagen ist er kein bisschen trocken. Wobei…
Wer auf schmelzend zarte Schoko-Sünden steht, wird diese Karamell-Schoko-Tarte lieben! Eine wunderschön glänzende Schokoglasur, eine luftige Schokosahne und eine goldgelbe Karamell-Schicht. Keine dieser Komponenten bietet der Gabel sonderlichen Widerstand. Glücklicherweise…
Ich hätte ihn auch „extrem einfacher Nusskuchen“ nennen können, vor allem wenn man das Füllen weglässt. Die beiden Nussnougat-Schichten sind tatsächlich gar nicht mal so wichtig, denn der Kuchen ist…
Sizilianischer Orangenkuchen ist ein wahrer Genuss, der den Geschmack sonnengereifter Früchte auf wunderbare Weise einfängt. Das Besondere an ihm: Eine ganze Orange wird mit Haut und Haar, bzw mit Schale…
Der Name Tres Leches bezieht sich auf die 3 „Milchsorten“, mit denen dieser Kuchen getränkt wird. Er ist ein südamerikanischer Klasser, der im Original eigentlich ohne Kakao auskommt, also aus…
Diese Baumstamm-Torte ist eine Abwandlung der klassischen Bûche de Noel. Während der französische Weihnachtsbaumstamm mit Schokobuttercreme gefüllt wird, verwendete ich eine Schoko-Frischkäsecreme. Diese ist einfach zuzubereiten und extrem lecker! Sie…
Diese Winterschnitten sind wirklich eine harmonische Komposition und versetzen einen sofort in Weihnachtsstimmung. Die Basis bildet ein fluffiger Spekulatius-Rührteig, der mit einer fruchtigen Orangen-Schicht bedeckt wird. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis…
Wow, Banana Bread schmeckt ja wirklich! Man braucht nur das richtige Rezept. Und jede Menge Schokolade! 😅 Aber mal im ernst: ich hatte vor Jahren schon einmal ein Bananenbrot gebacken…
Diese Zitronen-Brombeertorte ist in meinen Augen wirklich besonders. Die Kombination aus Zitrone und weißer Schokolade begegnet mir nämlich eher selten. Der Boden aus saftigem Zitronenkuchen bildet eine erfrischende Basis, die…
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