Schokokuchen

Beinahe hätte zu diesem Pätzchen-Reste-Kuchen Heidi Klums Spruch gesagt: „Heute habe ich leider kein Foto für dich!“ Denn optisch würde ich ihn nämlich eher als „ehrlich“ oder „schlicht“ bezeichnen. Zum…

Hätte ich zu Weihnachten nicht so viele Pralinen geschenkt bekommen, wäre es wohl nicht zu dieser Choco-Cheri-Torte gekommen! Ich musste mir irgendeine Lösung einfallen lassen, um wenigstens einen Teil der…

Diese Brownies mit Brombeeren zeigen auf wunderbare Weise, wie toll die fruchtige Säure der Früchte mit dem herben Aroma der Schokolade harmoniert! Und weil dem so ist, verpasste ich dem…

Eine Erdbeertorte ohne Haushaltszucker hatte ich für diese Woche eigentlich gar nicht auf dem Schirm! Vergisst man allerdings beim Einkaufen ein Päckchen Zucker in den Einkaufswagen zu legen, muss man…

Für alle Süßschnäbel habe ich heute diese Nougattorte. Sie besteht aus einem lockerem Nuss-Biskuit, der mit Zimt  und Kardamom aromatisiert wird. Die Gewürze passen wunderbar zu den Haselnüssen und verleihen…

Einfacher Marmorkuchen ist immer eine gute Idee, oder?! Er ist schnell zubereitet und schmeckt nahezu jedem Gast. Es gibt allerdings 2 verschiedene  Zubereitungsarten von Rührteig, die sich vor allem in…

Diese Schokomousse-Schnitten sind die perfekte Wahl, wenn sich ein paar mehr Leute zum Kaffee ankündigen. Das Rezept ergibt ein ganzes Blech sündhaft leckeren Kuchen. Schokoliebhaber kommen hier voll auf ihr…

Ich bin der Meinung, dass ein einfacher Schokokuchen immer eine gute Idee ist. Eigentlich war dieser Kuchen gar nicht für den Zungenzirkus gedacht, ich wollte lediglich übrige Schokosterhasen und Schoko-Ostereier…

Dieser Schachbrettkuchen ist fast schon ein Männerrezept, denn die Zubereitung erinnert stark an eine Laubsägearbeit! Wer einen besonders schönen Anschnitt erzielen möchte, sollte sich beim Schneiden Zeit nehmen und genau…

In diesem Schokokuchen mit Marzipan- und Brombeermousse ist wirklich jede Schicht ein Gedicht! Angefangen beim krossen Mürbeteig, über die dunkel-herbe Schokofüllung, bis hin zu den beiden Moussen (oder Mousses ?!?!?!)…

Diese Vanilla-Coffee-Brownies sind wahrlich eine schokoladige Sünde. Wie es für Brownies üblich ist, sind auch diese recht mächtig. Allerdings lassen sie sich wunderbar in kleine Würfel schneiden und dadurch in…

Nach all den winterlichen Rezepten musste es heute mal eine gemischte Beerentorte sein! Zum Glück gibt es gefrorene Beerenmischungen, die es einem erlauben, auch zu dieser Jahreszeit einen solchen Kuchen…