In dieser Aprikosen-Erdbeertarte steckt wirklich jede Menge gesundes Obst! Während die Erdbeeren eine tolle Fruchtigkeit mitbringen, versorgen die Aprikosen den Kuchen mit einer schönen Säure. Diese ist auch unbedingt nötig,…
Möchte man Schoki und Frucht in perfekter Harmonie erleben, sollte man diese Brombeer-Schokotorte backen! Mit lockerem Biskuit, säuerlicher Brombeermousse und herber Schokomousse zergeht sie quasi auf der Zunge. Besonders toll…
Diese grüne Himbeer-Sahne-Torte sieht nicht nur hübsch aus, sie schmeckt noch dazu wirklich lecker! Die grüne Farbe kommt natürlich nicht durch einen zugesetzten Farbstoff, sondern durch die Verwendung von Spinat.…
Die Idee dieser Erdbeer-Charlotte schwebt mir schon seit einigen Wochen im Kopf rum. Hätte es schön früher deutsche Erdbeeren gegeben, wäre diese wunderbare Kuppeltorte auch schon eher auf dem Zungenzirkus…
Wer up to date sein möchte, der kommt an dieser Dalgona-Torte nicht vorbei! Eigentlich handelt es sich bei dem neuen Food-Trend um ein Getränk, nämlich den Dalgona Kaffee. Auf allen…
Hier ist ein gefleckter Schokokäsekuchen, der super saftig und cremig-lecker ist. Durch seine Häschen im Dekor-Mürbeteig ist er auch ein toller Osterkuchen. Die Zubereitung des Käsekuchens ist denkbar einfach, sieht…
Das ist doch mal ein wirklich saftiger Zitronenkuchen! Das Geheimnis liegt in der Tränke, mit der sich der fertige Kastenkuchen vollsaugen darf. Dieser Vorgang bringt ihm aber nicht nur eine…
Diese Kiba-Torte verursachte bei mir sofort ein Flashback, denn der Geschmack von Kirsch- Bananensaft wirft mich immer wieder in die 90er zurück. Ein Jahrzehnt, das geschmacklich eigentlich nicht zu den…
Normalerweise würde mich das Anschnittbild dieser Beeren-Cremetorte nicht wirklich zufrieden stellen. Ich mag es nämlich lieber, wenn Füllungen und Cremes etwas ordentlicher aussehen und man die Früchte besser erkennen kann.…
Die Idee einen Cremekuchen mit Muskatnuss zu backen, kam mir beim Durchblättern eines alten Backbuches. Zwar war das Originalrezept eine Tarte und auch die Füllung etwas anders, dennoch wollte ich…
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