Etwas Frosting und ein paar Schokoeier genügen, um aus einfachen Muffins diese zauberhaften Oster-Cupcakes zu machen! Sie bestehen aus Carrot Cake, der zusätzlich mit Eierlikör verfeinert wird. Das macht ihn…
Erfrischend, aromatisch und cremig. Ja, so lässt sich diese Zitronen-Mohn-Torte wohl am besten beschreiben. Der Mohnboden beinhaltet keinerlei Mehl und ist deshalb besonders saftig. Er schmeckt herrlich intensiv und harmoniert…
Wer auf schmelzend zarte Schoko-Sünden steht, wird diese Karamell-Schoko-Tarte lieben! Eine wunderschön glänzende Schokoglasur, eine luftige Schokosahne und eine goldgelbe Karamell-Schicht. Keine dieser Komponenten bietet der Gabel sonderlichen Widerstand. Glücklicherweise…
Dieser Kirsch-Käsekuchen überzeugt auf ganzer Linie! Die Quarkmasse ist so cremig, dass sie auf der Zunge zergeht und die Füllung aus Schwarzkirschen bringt eine herrliche Fruchtigkeit. Das Vanillearoma des Käsekuchens…
Ich hätte ihn auch „extrem einfacher Nusskuchen“ nennen können, vor allem wenn man das Füllen weglässt. Die beiden Nussnougat-Schichten sind tatsächlich gar nicht mal so wichtig, denn der Kuchen ist…
Sizilianischer Orangenkuchen ist ein wahrer Genuss, der den Geschmack sonnengereifter Früchte auf wunderbare Weise einfängt. Das Besondere an ihm: Eine ganze Orange wird mit Haut und Haar, bzw mit Schale…
Der Name Tres Leches bezieht sich auf die 3 „Milchsorten“, mit denen dieser Kuchen getränkt wird. Er ist ein südamerikanischer Klasser, der im Original eigentlich ohne Kakao auskommt, also aus…
Schnell, rustikal, lecker! So kann man Butterkuchen wohl am Besten beschreiben. Allerdings hielt ich mich nicht an das Original-Rezept, sondern gab noch meinen eigenen Senf dazu! In diesem Fall in…
Diese wunderbare Festtagstorte ist wie gemacht fürs Weihnachtsfest! Sie sieht recht elegant aus und ist dabei aber noch nicht mal kompliziert! Wer möchte schon Stress an Weihnachten? Die lockere Nussbiskuit…
Diese Baumstamm-Torte ist eine Abwandlung der klassischen Bûche de Noel. Während der französische Weihnachtsbaumstamm mit Schokobuttercreme gefüllt wird, verwendete ich eine Schoko-Frischkäsecreme. Diese ist einfach zuzubereiten und extrem lecker! Sie…
Diese Winterschnitten sind wirklich eine harmonische Komposition und versetzen einen sofort in Weihnachtsstimmung. Die Basis bildet ein fluffiger Spekulatius-Rührteig, der mit einer fruchtigen Orangen-Schicht bedeckt wird. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis…
Auch wenn Mille Feuille wahnsinnig etepetete klingt, letztlich ist es doch nur Blätterteig! Ok, würde man diesen selbst herstellen, wäre das Gebäck durchaus eine handwerkliche Herausforderung und nur etwas für…
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