Käsekuchen

Weißer Kaffee-Käsekuchen klingt irgendwie ungewöhnlich, oder? Perfekt! Außergewöhnliche Namen machen das Ergebnis nämlich noch viel spannender! Und dieser Kuchen ist definitiv spannend, zumindest was den Geschmack betrifft. Die Aromen von…

Heute gibt es mal keine neue Erdbeer-Kreation, sondern diesen Apfel-Cheesecake! Auch wenn es schwer fällt, aber es kann einfach nicht jeden Tag die leckeren roten Früchte geben. Andererseits muss sich…

Die Baiserhaube dieser Clementine Cheese-Pie ist wirklich eine Augenweide. Sie besteht aus italienischer Meringue und wird nicht mitgebacken. Dadurch besteht auch keine Gefahr, dass die Haube beim Abkühlen wieder zusammenfällt.…

Vom Anschnitt dieser Heidelbeer-Knusper-Torte war ich sofort begeistert! Die Farbkombination der violetten Heidelbeermousse und des gelben Vanillebiskuits ist wunderschön und macht sofort gute Laune. Natürlich ist nicht nur die Optik…

Wenn ich so zurückdenke, gab es in meiner Kindheit gar nicht so viele verschiedene Kuchen, aber Käsekuchen mit Streusel war fast bei jedem großen Geburtstag mit am Start! Wahlweise mit…

Obwohl ich Quarkkuchen liebe, backe ich diesen Zupfkuchen mit Kirschen viel zu selten! Er ist ein bodenständiger Kuchen, der aber dennoch super lecker schmeckt und deshalb in keiner Rezeptsammlung fehlen…

Wenn klassischer Quarkkuchen auf italienisches Dessert trifft entsteht dieser köstliche Käsekuchen à la Tiramisu. Seine Textur ist wunderbar cremig und sein Geschmack äußerst lecker! Außerdem weist der Kuchen einen zusätlichen…

Das Rezept dieser Zwetschgenwähe richtet sich an alle, die bodenständige Kuchen mögen. Ich persönlich liebe „einfache“ Kuchen wie diesen hier. Normaler Hefeteig, gefüllt mit einer leckeren Schmandcreme und ganz viel…

Tränchenkuchen ist definitiv der Kuchen, der früher am häufigsten bei uns auf dem Tisch stand! Zwar gab es ihn damals immer mit Aprikosen, oder in besonderen Fällen mit Mandarinen, beides…

Diese Himbeer-Käsesahnetorte ist so soft und luftig, dass die Gabel eigentlich von allein durch die Cremes sinkt! Genau so muss die Konsistenz für mich sein. Auch der lockere Biskuit leistet…

Eigentlich sollte dieser Himbeerkäsekuchen ein normaler Käsekuchen werden, aber irgendwie überfiel mich während der Zubereitung eine extreme Lust auf Himbeeren! Zum Glück war mein Rezept noch nicht geschrieben, deshalb konnte…

Nachdem Zitrusfrüchte viel zu selten auf meinem Blog erscheinen, habe ich mich heute für eine Orangen-Mandarinen-Torte entschieden! Sie schmeckt wunderbar frisch und zergeht quasi auf der Zunge. Die Füllung ist…