Am besten könnte man diesen violetten Kartoffelkäsekuchen  mit dem Begriff „Dessertkuchen“ beschreiben, denn seine Konsistenz ist sehr weich, feucht und nur schwer in Worte zu fassen. Wäre der Begriff „schmierig“…

Herbstlicher als dieser Kürbiskuchen kann ein Gebäck wohl kaum sein! Im Boden befinden sich wärmende Gewürze und natürlich die orange Beere. Ganz genau, botanisch gesehen ist der Kürbis eine Beerenfrucht! …

Auf die Idee eine schwarze Sesam-Tarte zu backen, kam ich beim Essengehen in einem vietnamnesischen Restaurant. Dort bildete ein schwarzes Sesameis den krönenden Abschluss eines gelungenen Mahls und mir war…

Wer zum Kuchen gerne eine Tasse Kaffee genießt, wird diese Cappuccino-Torte zu schätzen wissen. Sie vereint aufs vorzüglichste den herben Geschmack des dunklen Getränks mit schokoladigem Genuss! Doch nicht nur…

Es gibt unzählige Rezepte für Nussecken und nahezu alle schmecken  irgendwie gut, allerdings hatte ich immer Kleinigkeiten auszusetzten.  Die einen waren mir etwas zu trocken, die nächsten zu flach, wieder…

Mit dieser Himbeer-Frischkäsetorte hole ich den  Sommer noch einmal auf die Kaffeetafel! Farbenfroh, fruchtig und extrem lecker präsentiert sich diese rosa Schönheit, die noch dazu mit einem tollen Knusperboden ausgestattet…

Dieser Zwetschgen-Zucchinikuchen passt hervorragend zur Jahreszeit! Von jedem Gartenbesitzer wird man derzeit mit Zucchini bedrängt und die Zwetschgen- bzw Pflaumenbäume hängen über und über mit reifen Früchten. Aus dieser Not,…

Für Freunde ausgefallender Kuchen ist diese Pfannkuchen-Tarte genau richtig, denn sie ist definitiv in allen Belangen außergewöhnlich.  Mehrere verschiedene Konsistenzen, Geschmacksrichtungen, Schichten und Farben machen dieses Gebäck zu einem Zungenzirkus-Spektakel…

Wie gut Schokolade  und die blau-schwarzen Früchte zusammenpassen, sieht man an dieser Brombeertorte. Sie ist wunderbar fruchtig, locker und schön saftig. Da die Torte nur 20 cm im Durchmesser hat,…