Klassischer Käsekuchen mit Streusel gehört für mich zu den unverzichtbaren Kuchen-Evergreens. Dieser Kuchen schmeckt so sehr nach Kindheitserinnerung, dass ich es niemals wagen würde, etwas daran zu ändern! Ich habe…
Diese Himbeer-Schmand-Schnitten sind in vielerlei Hinsicht genial. Trotz der vielen Schichten benötigen sie keine Wartezeit, denn alle Komponenten werden miteinander gebacken. Somit ist der Kuchen sehr einfach zu machen, sieht…
Auf die Idee für diesen Zwetschgendatschi mit Creme d’amande bin ich eigentlich nur gekommen, weil mir die Zwetschgen qualitätiv wenig überzeugend wirkten. Tatsächlich wertet die nach Marzipan schmeckende Mandelcreme fade…
Dieser Puddingkuchen ist wirklich einfach herzustellen. Sowohl den Mürbeteig, als auch den Pudding kann man schon am Vortag zubereiten, was den Arbeitsaufwand am Backtag in Grenzen hält. Auch bei der…
Der Zwetschgendatschi mit Hefeteig ist in Bayern ein absolutes Traditionsgebäck. In anderen Bundesländern bevorzugt man Quark-Öl-Teig, oder Mürbeteig, was ebenfalls sehr lecker schmeckt, nur bezeichnen wir ihn dann eher als…