Durch das Kokosbaiser wird dieser eigentlich recht simple Brombeer-Kastenkuchen zu etwas Besonderem! Generell empfinde ich die Kombination aus einfachem Rührteig-Kuchen und Baiser ungewöhnlich. Aber das Ergebnis passt… und wie es…
An dieser Kokos-Brombeertorte kann man sehen, wie schön natürliche Deko sein kann. Die Kokosraspeln werden nämlich ganz einfach mit ein wenig des anfallenden Brombeer-Pürees vermengt. Voila, schon hat man gesunde,…
Bei dieser Brombeertarte habe ich etwas ganz neues ausprobiert! Die rosa Farbe der Baiserhaube kommt nämlich nicht durch künstliche Farbstoffe, sondern wird durch die Zugabe von abgebundenem Fruchtsaft erzeugt. Bei…
Viele denken, eine Kuppeltorte sei schwer zuzubereiten, dem ist aber gar nicht so! Nach dem Aufwickeln der Biskuitrolle ist der komplizierteste Teil der Charlotte auch schon geschehen. Lediglich beim Einschichten…