Diese Brombeer-Schoko-Tarte fasziniert vor allem durch ihre außergewöhnliche Schokofüllung. Die Zutaten und die Zubereitung erinnern stark an Ganache, allerdings kommt hier zusätzlich Brombeergelee hinzu. Die Schokocreme wird dadurch etwas weniger…
Diese niedlichen Kirsch-Tartelettes sind ein kleiner aber auffälliger Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Die süße Baiserhaube bildet nach dem Auskühlen hüsche, goldgelbe Tröpfchen, was die Optik noch ansprechender macht. Die Füllung…
Habt ihr schon einmal von Key Lime Pie gehört? Dieser herrlich erfrischende Kuchen verdankt seinen Namen der „Echten Limette“, die in Florida Keys zuhause ist. Natürlich kann aber auch jede…
Wer genau hinsieht wird merken, dass die Wurzeln dieser Oster-Schokotarte in den Südstaaten liegen, denn die Basis bildet eine Mississippi Mud Pie. Anstelle von Schlagsahne schmückt die Tarte ein selbstgemachtes…
Unglaublich, für diese Feigentarte benötigt man lediglich 6 Zutaten, sieht man von der Deko einmal ab. Doch nicht nur die Zutatenliste ist kurz, ebenso verhält es sich auch mit der…
Einige von euch werden sich sicher schon denken, dass diese Mississippi Peanut Mud Pie ein Upgrade der bekannten Mississippi Mud Pie ist. Das Original sieht lediglich Schlagsahne als Topping vor,…
Wer viele trockene Semmeln oder Brötchen zuhause hat, sollte diese Arme-Ritter-Tarte ausprobieren! Sie funktioniert eigentlich mit jeglichem alten Gebäck, auch mit Brot, Croissants, Brioche o.ä.. Natürlich könnte man auch einfach…
Diese Traubenwähe ist tatsächlich erst mein zweiter Kuchen, in dem Weintrauben verarbeitet werden. Generell gibt es relativ wenig Rezepte, in denen dieses leckere Obst Verwendung findet. Es wurde also höchste…
Beim Backen dieser Ostertarte stellte ich mir die Frage, warum das Ei eigentlich ein Symbol für Ostern ist. Wisst ihr es? Das Ei steht im Christentum einerseits für den Tod…
Einige werden sich vermutlich fragen, warum ich die Karotten im Titel der Vanillekipferl-Tarte nicht erwähne. Das hat einen einfachen Grund! Sie sind für den Geschmack nämlich nicht wirklich wichtig. Vielmehr…
Auch bei diesem Aprikosen-Streuselkuchen fällt auf, wie sehr die Früchte an Geschmack gewinnen, sobald sie erhitzt werden. Ich bin eigentlich kein großer Fan von frischen Aprikosen, aber gebacken sind sie…
Für die ersten Kirschen der Saison eignet das Rezept dieser Kirschtarte sehr gut! Vor allem dann, wenn der Baum vollhängt und man nicht stundenlang zum Backen eines Kuchens oder einer…
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