Mit diesem Johannisbeer-Gugelhupf versuche ich der Johannisbeer-Schwemme Herr zu werden. Wie auch die Obstbäume, hängen die Sträucher dieses Jahr über und über mit vollreifen Beeren in allen Farben. Dass freut…
Zwar gibt es schon viele Johannisbeerbaiser – Rezepte, aber bisher kam mir noch keines mit Kokosflocken unter. Die Kombination musste ich also unbedingt ausprobieren. Was soll ich sagen, das Ergebnis…
Es gibt viele Gründe, warum diese Johannisbeertorte in meinen Augen genial ist. Sie benötigt nicht besonders viele Zutaten, ist relativ einfach in der Herstellung und es wird keine Zeit zum…
Die Idee zu diesen Johannisbeer-Baiser-Schnitten ist an einen polnischen Klassiker angelehnt, den man dort „Frau Walewska“ nennt. In der Originalversion werden keine frischen Johannisbeeren verwendet und auch der Nussboden in…
Wer kennt ihn nicht, den Johannisbeerkuchen mit Baiser? Ein Klassiker, den es in vielen unterschiedlichen Varianten gibt. Dieser hier besteht aus Mürbteig und einer Baisermasse mit Haselnüssen. Wer es weniger…