Die saftigen Rührteigböden dieser Blaubeertorte sind durchzogen von kleinen Heidelbeer-Inseln und sorgen deshalb schon beim Anschnitt für Entzücken. Zwischen den Böden leuchtet eine fruchtige Heidelbeercreme in sattem Violett – ebenfalls…
Schnell, rustikal, lecker! So kann man Butterkuchen wohl am Besten beschreiben. Allerdings hielt ich mich nicht an das Original-Rezept, sondern gab noch meinen eigenen Senf dazu! In diesem Fall in…
Ich liebe Icecream, vor allem selbstgemachte! Nur sind mir Rezepte mit rohen Eiern im Sommer immer ein Dorn im Auge, deshalb werdet ihr hier keine finden! Gerade wenn man die…
Dieser Heidelbeerkäsekuchen ist wirklich ein kleines Farbfeuerwerk! Wie in jedem anderen meiner Blaubeer-Rezepte plädiere ich auch hier wieder einmal für möglichst naturnahe Heidelbeeren. Am allerbesten sind natürlich Selbstgepflückte. Ansonsten würde…
Das gute an einem Parfait, man braucht keine Eismaschine um ein leckeres Eis zu bekommen. Noch nicht einmal mehrmaliges Durchrühren während des Gefrierens ist notwendig. Einfach in eine Form füllen…
Für diesen Käsekuchen mit Mohn und Heidelbeertopping sollte man in jedem Fall wilde Heidelbeeren den Kulturheidelbeeren vorziehen! Sie schmecken viel aromatischer und harmonieren hervorragend mit dem erdigen Geschmack von Mohn…
Ein Klassiker mit kleiner Abwandlung. Wer kennt ihn nicht? Den schlichten Eierlikörkuchen der schon seit Ewigkeiten immer auf einer Kaffeetafel vorzufinden ist. Und das hat seinen Grund! Er ist schnell…