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Himbeeren

Dieser Beerenkuchen vereint 2 Lagen Biskuit mit einer Cremefüllung, einer Baiser-Schicht und jeder Menge Beeren. Genau an diesen sollte man auch nicht sparen. Der Geschmack dieses  Gebäcks steht und fällt…

 Sie trägt heute ein florales Kleid, die Biskuitrolle mit Muster. Unter den unzähligen Variationen die es von ihr gibt, habe ich mich heute für eine Quark-Sahne-Füllung entschieden. Kombiniert mit Himbeeren…