Eigentlich sollte dieser Himbeerkäsekuchen ein normaler Käsekuchen werden, aber irgendwie überfiel mich während der Zubereitung eine extreme Lust auf Himbeeren! Zum Glück war mein Rezept noch nicht geschrieben, deshalb konnte…
Einige von euch werden beim Lesen der Zubereitung dieser Advents-Schnitten bestimmt denken: Das sind mir zu viele Arbeitsschritte! Für all jene habe ich eine gute Nachricht! Ihr könnt auch nur…
Saftiger Apfelkuchen muss nicht viel Arbeit machen oder kompliziert sein! Manchmal braucht es nur wenige Grundzutaten und eine Handvoll Äpfel. Wobei das nicht ganz stimmt! In einer einzelnen Hand werdet…
An dieser Schwarzwälder Kirschrolle sieht man, das es sich doch lohnt, manche Tortenklassiker noch einmal neu aufzurollen. Sie weicht geschmacklich zwar kaum vom Original ab, dennoch empfinde ich sie als…
Wer sich gerne mal eine Schokobanane beim Bäcker gönnt, wird diesen Schokobananen-Kuchen lieben. Im Gegensatz zur klassichen Variante besteht dieser Kuchen aus einem aromatischen Nuss-Schokoboden, einer cremigen Ganache aus Zartbitterschokolade,…
Wer einen saftigen Kuchen sucht, wird bei diesem Rote Beete-Schokokuchen fündig! Die Idee mit der rote Knolle ist zwar nicht neu, allerdings fand ich die meisten Rezepte, die ich bisher…
Diese grüne Himbeer-Sahne-Torte sieht nicht nur hübsch aus, sie schmeckt noch dazu wirklich lecker! Die grüne Farbe kommt natürlich nicht durch einen zugesetzten Farbstoff, sondern durch die Verwendung von Spinat.…
Das ist doch mal ein wirklich saftiger Zitronenkuchen! Das Geheimnis liegt in der Tränke, mit der sich der fertige Kastenkuchen vollsaugen darf. Dieser Vorgang bringt ihm aber nicht nur eine…
Diese Kiba-Torte verursachte bei mir sofort ein Flashback, denn der Geschmack von Kirsch- Bananensaft wirft mich immer wieder in die 90er zurück. Ein Jahrzehnt, das geschmacklich eigentlich nicht zu den…
Die Idee einen Cremekuchen mit Muskatnuss zu backen, kam mir beim Durchblättern eines alten Backbuches. Zwar war das Originalrezept eine Tarte und auch die Füllung etwas anders, dennoch wollte ich…