----- Zwei Goldene Küchenregeln: 1. Viel hilft viel! 2. Weniger ist manchmal mehr! ------

Golatschen oder auch Kolatschen sind im bayerischen/österreichischen Raum ein bekanntes und beliebtes Kleingebäck. Meist mit Mohn, Quark und Powidl bzw Pflaumenmus bestückte, runde Hefeteigfladen. Kein Wunder, denn der Ursprung dieser…