Mit dieser Birnen-Haselnuss-Tarte läufte ich den Herbst offiziell in meiner Küche ein. Dabei fiel mir wieder einmal auf, dass Äpfel in der Backstube ständig im Rampenlicht stehen, während Birnen immer…
Auf die Idee eine schwarze Sesam-Tarte zu backen, kam ich beim Essengehen in einem vietnamnesischen Restaurant. Dort bildete ein schwarzes Sesameis den krönenden Abschluss eines gelungenen Mahls und mir war…
Mit dieser Pfirsichtarte verabschiedet sich der Zungenzirkus für dieses Jahr! Natürlich nur von sommerlichen Früchten, mit denen ich ich eigentlich schon abgeschlossen hatte. Kombiniert mit gebrannten Mandeln tanzt dieser Kuchen…
Bei dieser Kokostarte mit Schokolade erlebt man keine Überraschungen, denn hier ist der Name Programm. Kein unnötiger Geschmack sollte von der ohnehin köstlichen Kombination ablenken. Ok, nachdem der Sommer langsam…
Diese Beerenpie – Minis benötigen nur wenige Zutaten und sind wirklich schnell gemacht. Lediglich einen Mürbeteig und fertige, rote Grütze aus dem Kühlregal brauchst du für diese Leckerbissen. Das Ergebnis sind…
Diese Mangotarte versetzt mich aufgrund ihres Maracuja-Geschmacks sofort in meine Kindheit. Ganz genau an die vielen Sommerstunden im Freibad, in dem ich mir oft ein Split am Kiosk gekauft habe.…
Mit dieser Waldbeertarte huldige ich eine lokale Spezialität, die ich schon seit längerem auf meinen blog bringen wollte, zumal der Zungenzirkus im Vorderen Bayerischen Wald seine Wurzeln hat. Die…
Hier prallen amerikanischer Südstaaten-Klassiker und deutsche Mittelgebirgs-Torte aufeinander! Ein Zusammentreffen das leckerer kaum sein könnte. Im unteren Teil extrem schokoladig, bestrichen mit lockerer Schlagsahne und getoppt mir fruchtigen Kirschen. Allerdings…
Diese Erdbeertarte würde mir eigentlich aus zwei Gründen widerstreben. Zum einen, weil für mich die Erdbeersaison erst ab Mai beginnt (habe diese Erdbeeren aber geschenkt bekommen), zum anderen liebe ich…
Eine Erdnuss-Schoko-Tarte für die Tage im Leben, in denen man sich nicht entscheiden kann, ob einem der Sinn nach Süßem oder Salzigem steht. Diese Tarte vereint beide Geschmacksrichtungen! Sie ist…