Wenn dieser Apfel-Amarettini-Kuchen irgendetwas nicht ist, dann trocken! Tatsächlich könnte er kaum saftiger sein. Das ist aber auch kein Wunder, wenn man bedenkt, das die Füllung 1 kg Äpfel und…
Das Rezept dieser Zwetschgenwähe richtet sich an alle, die bodenständige Kuchen mögen. Ich persönlich liebe „einfache“ Kuchen wie diesen hier. Normaler Hefeteig, gefüllt mit einer leckeren Schmandcreme und ganz viel…
Zwar gibt es schon viele Johannisbeerbaiser – Rezepte, aber bisher kam mir noch keines mit Kokosflocken unter. Die Kombination musste ich also unbedingt ausprobieren. Was soll ich sagen, das Ergebnis…
Ein einfacher Kirschkuchen fehlt schon lange im Zungenzirkus. Nachdem die ersten Kirschbäume voll mit den roten Früchten hängen, komme ich meinem Vorhaben nun endlich nach! Dieser Kuchen ist wirklich sehr…
Die Idee zu dieser Zitronenrolle kam mir vor wenigen Tagen, als ich eine weiße Schokolade mit Zitrone probierte. Die Kombination der beiden Aromen fand ich so spannend, dass ich sofort…
Ich bin der Meinung, dass ein einfacher Schokokuchen immer eine gute Idee ist. Eigentlich war dieser Kuchen gar nicht für den Zungenzirkus gedacht, ich wollte lediglich übrige Schokosterhasen und Schoko-Ostereier…
Wenn eine Riesen-Nussschnecke auf einen Bienenstich trifft, kommt genau dieser Kuchen dabei heraus! Lockerer Hefeteig wird mit Nussfüllung gerollt und anschließend mit einer cremigen Puddingfüllung ergänzt. Die knusprige Mandeldecke, die…
Bei der Namensvergabe dieser beerigen Tiramisu-Torte war ich mir wieder einmal recht unschlüssig. Die Zusammenstellung der Torte unterscheidet sich doch recht stark von dem italienischen Dessert-Klassiker. Da jedoch die Biskuits…
Dieser Schachbrettkuchen ist fast schon ein Männerrezept, denn die Zubereitung erinnert stark an eine Laubsägearbeit! Wer einen besonders schönen Anschnitt erzielen möchte, sollte sich beim Schneiden Zeit nehmen und genau…
In diesem Schokokuchen mit Marzipan- und Brombeermousse ist wirklich jede Schicht ein Gedicht! Angefangen beim krossen Mürbeteig, über die dunkel-herbe Schokofüllung, bis hin zu den beiden Moussen (oder Mousses ?!?!?!)…
Eigentlich müsste dieser Stricknadelkuchen eher Ess-Stäbchen-Kuchen heißen, denn zum Vorbohren der Löcher verwendete ich solche. Zur Not könnte man auch einen Kochlöffelstiel nehmen, allerdings werden das schon recht große Löcher.…
Diese Vanilla-Coffee-Brownies sind wahrlich eine schokoladige Sünde. Wie es für Brownies üblich ist, sind auch diese recht mächtig. Allerdings lassen sie sich wunderbar in kleine Würfel schneiden und dadurch in…