Diese Beerenpie – Minis benötigen nur wenige Zutaten und sind wirklich schnell gemacht. Lediglich einen Mürbeteig und fertige, rote Grütze aus dem Kühlregal brauchst du für diese Leckerbissen. Das Ergebnis sind…
Backen
Dieser Gugelhupf zeigt sein wahres Gesicht erst, wenn er am Kaffeetisch angeschnitten wird. Dann nämlich wird klar, das er aus keinem gewöhnlichen Rührteig besteht. Die grüne Farbe erhält dieses Prachtstück…
Diese Mangotarte versetzt mich aufgrund ihres Maracuja-Geschmacks sofort in meine Kindheit. Ganz genau an die vielen Sommerstunden im Freibad, in dem ich mir oft ein Split am Kiosk gekauft habe.…
Diese Heidelbeertorte kann niemand übersehen, denn die violette Frischkäsecreme macht sie zu einem wahren Farbspektakel auf der Kaffeetafel! Wer meine Rezepte verfolgt, weiß, das ich kein Fan von künstlichen Farbstoffen…
Diese Himbeertorte begeisterte mich sofort durch jede ihrer einzelnen Komponenten. Luftige Böden aus dunklem Schokobiskuit, zarte Joghurtsahne, fruchtige Himbeerfüllung und on top noch eine cremige Zartbitter-Ganache, die auf der Zunge…
Pull apart bread steht schon sehr lange auf meiner „To-do-Liste“. Heute kam ich endlich dazu das Trendgebäck der letzten Jahre auszuprobieren. Im Nachhinein bedauere ich das sehr! Nein, nicht das…
Der Banoffee Pie wird, wie sein Name schon vermuten lässt, eigentlich als Kuchen zubereitet. Er gehört definitiv zu den am schnellsten gemachten Leckerein, die es gibt. Selbst Ungeübte benötigen für…
Diese Pluffins sind die Verbindung aus Plunder und Muffins. Also ein Hybrid-Gebäck, wie man es schon von Cronuts, Brookies und Cragels kennt. Wichtig dabei ist nur, das man zwei bewährte…
Dieser Karottenkuchen wirkt durch die Krokant-Haselnüsse ein wenig exzentrisch. Ein schönes Beispiel dafür, wie man ein solides Kuchenrezept in ein optisches Highlight verwandeln kann. Allein die beiden Toppings in den…
Diese Wickeltorte passt perfekt zu Silvester! Sie sieht sehr festlich aus und überrascht beim Anschneiden mit einer ungewöhnlichen Optik, da die Biskuitböden nicht wie üblich waagrecht, sondern senkrecht verarbeitet sind.…
Diese Bûche de noël sieht viel komplizierter aus, als sie eigentlich ist. Ließe man die Garnierung im Baumstamm-Look weg, könnte man sagen, sie wäre eine einfache Biskuitrolle! Genau diese Dekoration…
Dieses Schichtdessert passt durch seine wärmenden Gewürze, Birnen und Zimtsterne wunderbar in die kalte Jahreszeit. Ergänzt wird diese Komposition durch eine luftige Mascarponecreme. Portioniert in Gläser sieht diese Leckerei sehr…
