Diese Haselnuss-Kirsch-Torte ist ein wahrer Genuss, der den Gaumen verwöhnt. Der Nussboden wird nach dem Backen ausgehöhlt, weswegen es nicht wirklich wichtig ist, wie sauber und gerade dieser gelingt. In…
Kuchen
Wer genau hinsieht wird merken, dass die Wurzeln dieser Oster-Schokotarte in den Südstaaten liegen, denn die Basis bildet eine Mississippi Mud Pie. Anstelle von Schlagsahne schmückt die Tarte ein selbstgemachtes…
Dieser saftige Rüblikuchen mit Frosting ist ein absoluter Osterklassiker, der nicht nur am ersten, sondern auch nach 3 Tagen noch vorzüglich schmeckt. Mit ein wenig Geschick sind die Marzipankarotten als…
Dieser Marmorkuchen mit Matcha ist nicht nur eine Schönheit, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Seine Textur ist sooo luftig und gleichzeitig saftig, besser kann die Konsistenz eines Rührkuchens nicht sein!…
Inspiriert von der erwachenden Natur und den farbenfrohen Festlichkeiten des nahenden Osterfestes, präsentiere ich euch hier meine hübsche Heidelbeer-Schmandtorte! Die Kombination aus lockerem Boden, aromatischer Heidelbeerschicht, luftiger Heidelbeermousse, Schlagsahne und…
Dieser goldene Hefe-Gugelhupf, gefüllt mit saftigen Äpfeln und Mandeln, vereint Frische und Textur auf schöne Art und Weise. Der luftige Teig umhüllt die süßen Apfelstifte, während die Mandeln dem Kuchen…
Das Schöne an diesem Zupfkuchen mit Mandarinen ist, dass sich die Früchte je nach Gusto austauschen lassen. Ich verwendete schon Kirschen, Himbeeren, Pfirsiche, je nach Saison und Laune. Auch ganz…
Diese Bananen-Rolle ist ein herrliches Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss. Es ist schon witzig, wie gut sich getränkte Löffelbiskuits formen lassen. Ich hatte eigentlich gedacht, dass es beim…
Wenn sich im Advent spontaner Kaffeebesuch anmeldet, kann ich dir diesen Honigkuchen wärmstens empfehlen! Er ist wirklich super schnell zubereitet und erfordert keinerlei Talent! Teig anrühren, in die Form geben,…
Auch wenn viele andere Bäcker*innen ihren eigenen Mohnstollen als den saftigsten bezeichnen, in Wirklichkeit ist dieser hier der saftigste! 😜 Tatsächlich begegnete mir bislang kein Stollen, der dieses Superlativ mehr…
Kein Wunder das ich so eine Lust auf Gewürzkuchen habe, in 8 Wochen ist schließlich schon Weihnachten! Also her mit den winterlich-wärmenden Gewürzen! In meiner heutigen Variation des Klassikers verzichte…
Ich denke, diesen wunderbaren Apfelkastenkuchen wird kaum jemand verschmähen. Er ist sehr gefällig, was vermutlich an seinen einfachen, aber leckeren Zutaten liegt. Apfel, Zimt und Walnüsse, damit macht man wohl…