Ich habe schon diverse Schokokäsekuchen gebacken, aber heute wollte ich den Genuss noch ein wenig optimieren! Etwas nussiger, aber auch ein wenig fruchtig sollte er sein . Deshalb kombinierte ich…
Dieser Orangen-Cheesecake schmeckt wunderbar cremig und fruchtig und passt wunderbar zu den warmen Temperaturen! Vor allem in Kombination mit der leichten Kokosnote bekommt er fast eine leicht tropische Note. Besonders…
Manchmal muss man aus der Not eine Tugend machen, so wie bei dieser Wickeltorte! Die ungerade Kante außen war so nämlich nicht gewollt und entstand nur aus Hektik beim Einfüllen…
Recht viel weniger Aufwand als mit dieser Erdbeer-Joghurt-Tarte kann man mit einem Kuchen kaum haben. Trotz ihrer Einfachheit ist sie aber dennoch sehr lecker und auch wunderschön anzusehen. Das ist…
Bei dieser Brombeertarte habe ich etwas ganz neues ausprobiert! Die rosa Farbe der Baiserhaube kommt nämlich nicht durch künstliche Farbstoffe, sondern wird durch die Zugabe von abgebundenem Fruchtsaft erzeugt. Bei…
Den Zusatz „Schwarzwälder“ hat diese Kirsch-Käsesahnetorte eigentlich nur deshalb bekommen, weil……….tja, warum eigentlich?! Wie so oft lasse ich mich während des Backprozesses einfach treiben und bin am Ende selbst über…
Lange habe ich überlegt, ob dieser Matchakäsekuchen ein Ragout aus Aprikosen oder Erdbeeren bekommt. Letztlich fiel der Entschluss nur deshalb auf die Steinfrucht, weil sie thematisch besser passte. So kommen…
Diese leckere Schokomousse-Torte mit Erdbeeren zeigt, was wir alle eigentlich schon wissen. Schokolade passt einfach zu allem und ganz besonders gut zu zu den roten Früchten! Schon beim Anblick der…
Diese Brownie-Torte zeigt auf wunderbare Weise, wie gut Schokolade und Himbeeren zusammenpassen. Brownies sind zwar pur auch schon lecker, aber durch die Verbindung mit den fruchtigen Beeren, werden sie zum…
Diese Lemon Pie passt mit ihrer fruchtigen Frische hervorragend zum Frühling! Die zusätzlichen Johannisbeeren im leuchtend gelben Lemon Curd, wirken wie viele kleine Sonnenuntergänge. Wirklich beeindruckend ist außerdem die extrem…