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Zwetschgenkuchen

Diesen Zwetschgen-Mohnkuchen würde ich als richtigen Landfrauenkuchen bezeichnen. Er benötigt keinen Schnickschnack und kommt mit herkömmlichen Zutaten aus. Und dennoch, oder vielleicht gerade deshalb, schmeckt dieser Blechkuchen unwiderstehlich lecker! Was…

Besonders schwer fiel mir bei diesem Nussschnecken-Kuchen die Namensentscheidung! Sollte ich ihn nun Zwetschgendatschi aus Nussschnecken, oder Nussschneckendatschi mit Zwetschgen nennen?! Aufgrund der Tatsache das sehr viele meiner Leser nicht…

Während mein letztwöchiger Zwetschgendatschi in seiner Schlichtheit überzeugte, glänzt dieser Zwetschgenkuchen durch seine köstlichen Gegensätze. Da wären zum einen die fruchtige Säure der Zwetschgen und zum anderen der nussig-erdige Geschmack…