Passend zur Jahreszeit erhält diese Zitronen-Käsesahne den einzigartigen Geschmack der Holunderblüte. Die erfrischende Säure harmoniert perfekt mit dem blumigen Aroma der Blütenstände. Die Dosierung des Hollunderblütensirup liegt ganz bei dir.…
Hier ist ein gefleckter Schokokäsekuchen, der super saftig und cremig-lecker ist. Durch seine Häschen im Dekor-Mürbeteig ist er auch ein toller Osterkuchen. Die Zubereitung des Käsekuchens ist denkbar einfach, sieht…
Die Idee einen Cremekuchen mit Muskatnuss zu backen, kam mir beim Durchblättern eines alten Backbuches. Zwar war das Originalrezept eine Tarte und auch die Füllung etwas anders, dennoch wollte ich…
Durch unzählige, wunderbare Aromen wird diese Bratapfeltarte zu einem wahren Hochgenuss! Gefüllt sind die Äpfel mit Walnussmarzipan und bestreut wird der Kuchen mit knusprigen Amarettini-Streusel. So wird jeder Bissen zu…
Ich habe schon diverse Schokokäsekuchen gebacken, aber heute wollte ich den Genuss noch ein wenig optimieren! Etwas nussiger, aber auch ein wenig fruchtig sollte er sein . Deshalb kombinierte ich…
Dieser Orangen-Cheesecake schmeckt wunderbar cremig und fruchtig und passt wunderbar zu den warmen Temperaturen! Vor allem in Kombination mit der leichten Kokosnote bekommt er fast eine leicht tropische Note. Besonders…
Den Zusatz „Schwarzwälder“ hat diese Kirsch-Käsesahnetorte eigentlich nur deshalb bekommen, weil……….tja, warum eigentlich?! Wie so oft lasse ich mich während des Backprozesses einfach treiben und bin am Ende selbst über…
Lange habe ich überlegt, ob dieser Matchakäsekuchen ein Ragout aus Aprikosen oder Erdbeeren bekommt. Letztlich fiel der Entschluss nur deshalb auf die Steinfrucht, weil sie thematisch besser passte. So kommen…
Obwohl dieser Apfelkäsekuchen aus vielen einzelnen Schichten besteht, ist er dennoch recht schnell zubereitet und auch für Anfänger geeignet. Keine der Komponenten ist schwierig zuzubereiten und jede von ihnen wird…
Ein „No bake“ Spekulatius-Käsekuchen wie dieser kommt während der Weihnachtsbäckerei gerade recht. Nicht nur, das er geschmacklich hervorragend zur Jahreszeit passt, es ist auch ganz angenehm, den Backofen einmal ausgeschaltet…
Ob der bekannte Komponist den Mozart-Käsekuchen gemocht hätte, vermag ich nicht zu sagen. Fest steht allerdings, das in diesem Gebäck alle typischen Zutaten verwendet werden, wie wir sie von den…
Diese Schokokäsetorte ist für all diejenigen gedacht, die sich nicht zwischen Käsekuchen und Schokokuchen entscheiden können! Etwas ungewöhnlich ist es ja schon, einen Kuchen in einen anderen zu packen. Das…