"mascarpone"

Eigentlich hatte ich für heute gar keine Walnuss-Sahnetorte geplant, aber nachdem ich 2 Eimer voll Nüsse geschenkt bekommen habe, änderte ich meine Pläne. Da ich aber auf die schnelle weder…

Dass mich diese Erdbeer-Schokominz-Torte geschmacklich so sehr überzeugen konnte ist insofern erstaunlich, da ich eigentlich kein großer Minz-Fan bin! Dennoch bin ich von der Torte begeistert. Die Kombination aus fruchtiger…

Ob ihr diese Leckerei Rhabarber-Tiramisu oder doch lieber Rhabarber-Dessert nennt, bleibt ganz euch überlassen. Prinzipiell gibt es recht wenig Ähnlichkeit zum italienischen Dessert-Klassiker. Sobald man allerdings Löffelbiskuit mit einer Creme…

Eine Erdbeertorte ohne Haushaltszucker hatte ich für diese Woche eigentlich gar nicht auf dem Schirm! Vergisst man allerdings beim Einkaufen ein Päckchen Zucker in den Einkaufswagen zu legen, muss man…

Vom Anschnitt dieser Heidelbeer-Knusper-Torte war ich sofort begeistert! Die Farbkombination der violetten Heidelbeermousse und des gelben Vanillebiskuits ist wunderschön und macht sofort gute Laune. Natürlich ist nicht nur die Optik…

Ja, mir ist natürlich bewusst, dass die Creme dieser Eggnog-Torte eigentlich mit frischem Eigelb hergestellt werden müsste. So sieht es zumindest die klassische Zubereitung des Eierpunsches vor, der in Großbritanien…

Passend zu den kühlen Temperaturen gibt es heute diese Zimtsterntorte! Sie schmeckt wirklich extrem lecker. Herrlich winterlich, aromatisch und fruchtig. Auch die Konsistenzen sind wunderbar vielfältig. Sie ist definitiv eine…

Dieser Quarkstollen mit Orangenmarzipan ist tatsächlich mein erster Stollen ohne Hefe und er schmeckt absolut himmlisch!!!  Bisher dachte ich immer, dass die Quark-Variante nur eine schnelle Alternative darstellt, die mit…

Wenn klassischer Quarkkuchen auf italienisches Dessert trifft entsteht dieser köstliche Käsekuchen à la Tiramisu. Seine Textur ist wunderbar cremig und sein Geschmack äußerst lecker! Außerdem weist der Kuchen einen zusätlichen…

In dieser Pfirsich-Maracuja-Torte verwendete ich nicht das erste Mal das Aroma von Basilikum. Ich liebe den würzig-aromatischen Geschmack in Süßspeisen. Vor allem in Verbindung mit säuerlichen Komponenten schmeckt das Gewürz…

Diese Schokomousse-Schnitten sind die perfekte Wahl, wenn sich ein paar mehr Leute zum Kaffee ankündigen. Das Rezept ergibt ein ganzes Blech sündhaft leckeren Kuchen. Schokoliebhaber kommen hier voll auf ihr…

Diese Erdbeertorte mit Mousse aus weißem Kaffee ähnelt geschmacklich einer Erdbeertarte, die schon länger im Zungenzirkus existiert. Weil ich die Kombination aus Erdbeeren und Kaffeearoma so liebe, wollte ich sie…