Kuchen

  Bei dieser Mohntorte kommen Mohn-Liebhaber voll auf ihre Kosten. Nicht nur im Biskuit befinden sich die kleinen, blauen Samen, sondern auch in der leckeren, weißen Schokomousse. Die zusätzliche Fruchteinlage…

Diese Puddingschnecken kommen etwas ruktikal daher, aber genau deshalb sehen sie besonders lecker aus! Sie sind das perfekte Gebäck für alle, die keine Lust darauf haben, stundenlang einen Kuchen zu…

Das Besondere an dieser Pumpernickeltorte  ist das gemahlene Brot, das in den Biskuit kommt. Man muss aber keine Angst haben, das sich der Geschmack zu stark durchsetzt. Nur ganz leicht…

Dieser Heidelbeerkäsekuchen ist wirklich ein kleines Farbfeuerwerk! Wie in jedem anderen meiner Blaubeer-Rezepte plädiere ich auch hier wieder einmal für möglichst naturnahe Heidelbeeren. Am allerbesten sind natürlich Selbstgepflückte. Ansonsten würde…

Dieser Puddingkuchen ist wirklich einfach herzustellen. Sowohl den Mürbeteig, als auch den Pudding kann man schon am Vortag zubereiten, was den Arbeitsaufwand am Backtag in Grenzen hält. Auch bei der…

Diese Rhabarbertarte gelingt besonders schön, wenn man zwei Dinge in guter Qualität besitzt. 1. einen scharfen Sparschäler und 2. starke Nerven.  Nein, so schlimm ist es nun auch wieder nicht,…

Wie wir ja wissen, ist der Osterhase ziemlich scheu! Dabei gibt es dafür gar keinen Grund. Er ist niedlich, lecker und hat, ganz wie es sich für ein Häschen gehört,…

Dieser Gugelhupf  zeigt sein wahres Gesicht erst, wenn er am Kaffeetisch angeschnitten wird. Dann nämlich wird klar, das er aus keinem gewöhnlichen Rührteig besteht. Die grüne Farbe erhält dieses Prachtstück…

Diese Mangotarte versetzt mich aufgrund ihres Maracuja-Geschmacks sofort in meine Kindheit. Ganz genau an die vielen Sommerstunden im Freibad, in dem ich mir oft ein Split am Kiosk gekauft habe.…

Pull apart bread steht schon sehr lange auf meiner „To-do-Liste“. Heute kam ich endlich dazu das Trendgebäck der letzten Jahre auszuprobieren. Im Nachhinein bedauere ich das sehr! Nein, nicht das…

Dieser Karottenkuchen  wirkt durch die Krokant-Haselnüsse  ein wenig exzentrisch. Ein schönes Beispiel dafür, wie man ein solides Kuchenrezept in ein optisches Highlight verwandeln kann.  Allein die beiden Toppings in den…

Diese Bûche de noël sieht viel komplizierter aus, als sie eigentlich ist. Ließe man die Garnierung im Baumstamm-Look weg, könnte man sagen, sie wäre eine einfache Biskuitrolle! Genau diese Dekoration…