Cremiges Erdbeertörtchen mit Keksboden – no bake

An warmen Tagen kommt einem dieses Erdbeertörtchen gerade richtig! Warum? Weil es ganz ohne Backofen auskommt. Perfekt für alle, die sich nicht bei sommerlichen Temperaturen vor den heißen Backofen stellen wollen. Auch die Zubereitungszeit kommt einem bei diesem tollen Wetter entgegen. Zieht man die Wartezeiten ab, die das Erdbeertörtchen braucht um im Kühlschrank fest zu werden, benötigt man höchstens 30 Minuten Arbeit! Da bleibt genug Zeit, um sich im Garten schon einmal ein schönes Plätzchen zu suchen und den Liegestuhl zu plazieren. Zusammen mit einer Tasse Kaffee, oder einer gekühlten, selbstgemachten Limonade kann man es sich schließlich so richtig gut gehen lassen.