Brookies – Brownies meets Cookies

Brookies gehören zu den Hybrid-Rezepten, d.h. 2 Leckereien vereinen sich zu einer einzigen Köstlichkeit. In diesem Fall handelt es sich um Brownies und Cookies. Wer also nicht weiß, ob ihm der Sinn nach saftigen Brownies oder mürben Cookies steht, muss sich bei diesem food-Trend nicht mehr entscheiden. Auch der Entschluss ob süß oder salzig wird einem mit diesem Rezept abgenommen. Schokolade trifft hier nämlich auf salzige Erdnüsse! Einziger Wermutstropfen: Hat man die Brookies gebacken und vor sich auf dem Teller liegen, wird einem noch eine weitere Entscheidung abgenommen, nämlich die, ob man an diesem Tag auf seine Figur achtet. Klare Antwort: Nein!