Erdbeer-Joghurt-Tarte mit Blätterteig und Tonkabohne

Recht viel weniger Aufwand als mit dieser Erdbeer-Joghurt-Tarte kann man mit einem Kuchen kaum haben. Trotz ihrer Einfachheit ist sie aber dennoch sehr lecker und auch wunderschön anzusehen. Das ist der große Vorteil an der Fülle frischer Beeren, sie schauen immer appetitlich aus, egal wie wild man mit ihnen dekoriert! Leichter schneiden lässt sich die Tarte natürlich, wenn man die Johannisbeeren von ihren Stängeln befreit, allerdings sieht das Ergebnis weniger „rustikal“ aus. Doch ganz egal, wie ihr eure Tarte verziert, schmecken wird sie euch bestimmt. Nicht zuletzt durch das wunderbare Arome der Tonkabohne, die viel zu selten in der Küche verwendet wird, wie ich finde.