Apfeltorte mit Zimt und Walnussbaiser

Nur selten konnte mich ein Gebäck so rasch in Herbststimmung versetzen wie diese Apfeltorte. Ich würde sogar noch einen Schritt weitergehen und sagen, das sie mich direkt in die Weihnachtszeit katapultiert hat. Grund hierfür sind die Aromen von Zimt und Nelke. Lediglich die fruchtig-frischen Äpfel konnten die aufkeimenden Weihnachtsemotionen ein wenig ausbremsen und verhindern, das ich den nächstbesten Ficus mit Strohsternen dekorierte! Eine Torte die so viele Gefühle auslöst, gehört deshalb ganz klar zu meinen derzeit liebsten Apfelgebäcken. Aus diesem Grund werde ich mir jetzt noch ein weiteres Stück holen, mich damit entspannt zurücklehnen und wer weiß, vielleicht sogar eine Weihnachts-CD einlegen………. die war nämlich zufälligerweise in der Kiste mit dem Christbaumschmuck!